|
:: 게시판
:: 이전 게시판
|
- 자유 주제로 사용할 수 있는 게시판입니다.
- 토론 게시판의 용도를 겸합니다.
통합규정 1.3 이용안내 인용"Pgr은 '명문화된 삭제규정'이 반드시 필요하지 않은 분을 환영합니다.법 없이도 사는 사람, 남에게 상처를 주지 않으면서 같이 이야기 나눌 수 있는 분이면 좋겠습니다."
13/12/30 02:04
궁금한게, 기스면은 원래 닭가지고 나오는 거 아닌가요? 제가 예전에 기스면 시켰더니 스샷에 나온 기스면이 나와서 주방장님한테 물어봤더니 자기네는 기스면을 이렇게 하는데 저게 정석인지 궁금하네요?
13/12/30 05:33
솔찍히 저는 라면에 나트륨 함량 많다고 뭐라고들 하는데
위의 순위가 얼마나 정확한지는 모르겠지만, 저거 말고도 한국 음식들은 대부분 나트륨 함량이 엄청 많을 것 같다는 생각 많이 했습니다. 우리 음식이 맵고 짜고 뭐 그런게 많잖아요. 생태찌게 같은 생선 + 찌개류도 그렇고, 김치찌개, 부대찌개 및 각종 전골류 등등 다 합치면 라면 나트륨 함량으로 뭐라 뭐라 할 건 아니지 않나? 싶어요. 그냥 일반 김치도 나트륨 함량이 많이 들어있을 것 같구요. 결론은 그냥 아무거나 먹고, 스트레스 안받으면서 열심히 잘 사는게 답이 아닐까? 싶습니다 흐흐흐.
13/12/30 10:39
전공자인데요, 그건 한국전쟁 이후 그렇게 한국 외식이 선호되어서이지 전통한식이 절대로 안그렇습니다.
영양분석을 해도 단백질, 탄수화물, 지방 비율이 영양권장상 비율과 거의 일치할 정도로 이상적입니다, 그리고 전통한식은 되려 심심한 편인데다 빨간색위주도 아니고요, 현재 외식 한식이 이렇게 된 것은 일제강점기와 한국전쟁의 부작용입니다, 정부의 분식권장도 한몫했고요 그리고 상기음식 대부분 중식아닌가요? 한식은 보기에 냉면과 간장게장 정도인데요
13/12/30 10:16
면류는 거의 다 나트륨 함량이 무지 높습니다. 면 자체가 나트륨 함량이 높아요. 국수, 칼국수, 우동도 예외는 아니에요.
면의 특성상 어쩔 수 없습니다.
|
||||||||||
