그냥 며칠전 가본 괜찮은 맛집하나 올려볼려구요~

우선 장소는 서울대 입구역 근처입니다.

등촌샤브칼국수라는 곳인데 체인점으로 알려져 있죠~

예전에 신림역 근처에 있었다고 하는데,

이번에 서울대입구역 쪽으로 새롭게 이전했다고 하네요~

외부 간판과 내부 인테리어입니다. 인테리어는 깔끔했습니다.

주방도 개방되어 있어서, 청결에도 자신있는 듯한 내부모습이었습니다.

메뉴판은 다양하지 않습니다~ <정확하게 표기되어 있는 원산지 표기>

버섯매운탕 칼국수를 전문으로 하는 집이다보니,

버섯매운탕 칼국수, 샤브용 쇠고기, 바지락 칼국수, 물만두가 전부입니다.

우선은 버섯매운탕 칼국수와 샤브용 쇠고기를 추가로 시켰습니다.

버섯매운탕 칼국수를 시키면 칼국수와 볶음밥이 기본으로 나오기 때문에

샤브용 쇠고기를 추가로 시키셔서 안주를 하시면 좋을 것 같습니다.

기본 상입니다.

김치와 와사비를 곁들인 간장소스이외엔 특별한 반찬은 없네요

그러나 김치는 매일매일 새로 담근 겉절이기 때문에,

아삭한 맛이 일품이고, 얼큰한 버섯매운탕 칼국수와 아주 잘 맞았습니다.

미나리를 엄청나게 주십니다~ 미나리의 효능은 제가 말씀을 안하셔도 아시겠죠?

근데 사장님께서 말씀해주시길 너무 익히면 맛없다고 하시네요~

미나리가 질겨진다고 하는데, 쇠고기와 마찬가지고 너무 익히지 않는 것이 좋을 것 같네요~

이 미나리와, 쇠고기를 간장소스에 찍어먹는 맛은 정말 최고라고 할 수 있습니다.

미친 듯이 소주를 들이키고, 소고기 건져먹고를 반복한 후에 칼국수를 투여합니다.

칼국수는 라면과는 달리 생각보다 오래 익히셔야 될 것 같습니다.

저는 약간 덜익은 라면을 좋아해서 칼국수도 그렇게 생각을하고 건져먹었는데,

칼국수는 라면이 아니더군요

적당히 칼국수를 익혀드시면, 좋을 것 같습니다.

마지막으로 볶음밥을 볶습니다.

사진에 계란과 함께 있는 밥이 보이시죠? 적당량의 국물을 덜어 낸 후

냄비 바닥에 들러붙을 정도로만 익혀서 볶음밥을 완성해 주십니다.

이후의 상황은 저의 상태가 매우 안좋았기 때문에 볶음밥의 사진을 첨부하진 못했습니다.

샤브샤브라고 하면 맑은 육수에 건져먹는 것도 좋지만, 저는 전형적인 한국사람인지라,

얼큰한 국물과 함께하는 것도 매우 좋았습니다.

물론 이 얼큰한 국물은 술안주로는 최고라고 생각되어집니다.

여튼 저렴한 가격에 친절한 주인 아주머니까지(미인이십니다.)

기분좋은 저녁 회식시간이었습니다.

정확한 지도 첨부합니다.

서울대 입구역 4번출구로 나오셔서 남부순환도로 따라 오시다보면

기업은행 바로 옆 건물 1층에 위치해 있습니다.