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모바일이라 내가 잘못봤나?








!!!???


나는 주저 없이 시동을 걸었다.
부릉부릉.



이곳인가?

얼마나 맛있고 얼마나 친절하길래 그런 리뷰가 올라왔을까?

심호흡을 크게 한 번 하고 나는 문을 열었다.

어서오세요 손님. 여기까지 오시느라 수고가 많으셨습니다.
밖에 덥죠? 이쪽으로 앉으세요. 시원한 요소수 한 잔 드릴까요?


푸근한 인상의 치킨이 나를 반긴다.
역시 소문대로 친절하다.

나는 메뉴판을 거절했다. 치킨집 한 두 번 오는 것도 아니고.


후라이드 아저씨 한 마리랑 500 하나 주세요.


치킨은 손질된 아저씨에 튀김옷을 입혀 분주하게 튀기기 시작했다.
카놀라유로 튀기길래 놀랐다.

500 한 잔과 함께 노랗게 잘 튀겨진 후라이드 아저씨가 나왔다.
겉은 바삭하고 속은 촉촉하다.
내가 제일 좋아하는 가슴살을 앙 깨물었더니 육즙이 팡! 하고 터져 나왔다.
육즙도 쪽쪽 빨아먹고 소금에 콕콕 찍어먹고 소스에 첨벙 찍어먹고
어? 어느새 다 먹었네?

500을 한 잔 더 시키는 김에 아저씨도 하나 더 주문하기로 했다.
이번엔 양념 아저씨로.
특별히 순살로 주문했다.

미리 가공해서 온몸의 뼈를 다 발라낸 순살 아저씨를 바삭하게 튀겨 특제 소스에 버무린
양념 아저씨가 나왔다.

순살 아저씨 만드는 과정을 동영상으로 본 적이 있는데 조금 징그러웠다.
순살 뿐만 아니라 아저씨 가공 자체가 … 에이 먹을 거 앞에서 이런 생각은 그만두자.

그런데 듣자 하니 우리가 먹는 아저씨는
최대한 빨리 키워서 많이 팔기 위해 제대로 자라지도 않은 아저씨를 쓴다고 한다.
내가 알기로는 대학-군대-취업 이후 몇 년 지나지 않아 곧바로 튀겨진다고.
옛날에는 취업 이후 몇 십 년을 더 키워서 다 늙은 아저씨를 튀겨 맛이 없었는데
요즘에는 공정을 최대한 서둘러서 취업 이후 빠르면 2년 만에 튀기기도 한댄다.
취업 안 된 아저씨는 치킨무가 된다고도 하던데… 뭐 어차피 치킨무는 워낙 넘치고 또 공짜로 주는 거니까.

아저씨 미안해 엉엉. 하지만 맛있는 걸 어떡해.
콕콕 찍어서 냠냠.

아저씨 두 마리와 500 두 잔을 비웠더니 이제야 성이 좀 찬다.
리뷰대로 치킨이 친절하고 아저씨가 정말 맛있다. ^^
하지만 못내 아쉬워 나는 한 마리를 포장해 가기로 했다.

항상 먹는 후라이드와 양념 말고 뭔가 색다른 것이 필요하다.
난 그제서야 메뉴판을 읽기 시작했다. 어디 천하일미 같은 건 없을까?
뭔가 특이한 메뉴가 있어 나는 치킨에게 이걸로 한 마리 포장해 달라고 했다.

주방이 시끄러워 못 들었는지 치킨이 되물었다.


무슨 바사삭이요?



하으응 날씨 차암 좋다!



끗.