인상적인 광고로 수많은 패러디물을 낳으며 신제품 치고는 대단한 판매량을 기록 중인 쌀국수 뚝배기를
몇 봉 끓여 보았습니다. 이 글은 그 후기 입니다.

기존의 둥지 냉면과 비슷하게 면을 보호할 수 있는 딱딱한 플라스틱 케이스가 딸려 있는 점 외에는 보통의
라면과 비슷한 구성 입니다. 면, 분말 스프 하나, 야채 스프 하나. 아, 너구리처럼 다시마도 한 조각 들어 있습니다.
조리법도 라면과 별 차이 없습니다. 물이 끓으면 면과 스프를 몽땅 넣고 끓인다. 차이가 있다면
면을 끓이는 시간이 다소 길다는 점과 (5-6분) 면이 뭉치지 않도록 잘 저어주어야 한다는 것 뿐입니다.

국물은 기존의 육개장 라면류의 맑은 국이 아닌 장국 입니다. 색이 보통의 라면 국물과 별 다를 바 없으며
매운 맛이 납니다. 기대 만큼은 아니었지만 그런대로 맛있습니다. 그런데 문제는 면 입니다.
면이 잘 안 풀어 집니다. 열심히 젓고 풀어주고 해도 면 끄트머리가 서로 달라 붙어서 뭉치기 쉽상 입니다.
그러다보니 면이 전체적으로 익었을 때 군데군데 뭉쳐서 딱딱한 부분들이 생겨나고 그만큼 식감이 떨어 집니다.
더군다나 면을 풀어주는 과정에서 열심히 젓다보면 전분이 섞여 국물이 점점 걸죽해 집니다.
심할 경우 국물이 죽처럼 느껴집니다. 이게 가장 큰 문제 입니다.

결국 마지막에는 면을 따로 익혀 체에 받쳐 물 버리고 끓인 국물에 투하해서 잠깐 끓혀 보았습니다.
확실히 나아지긴 했지만 면이 군데군데 뭉치는 현상은 끝내 어쩔 수가 없었고 무엇보다도 인스턴트면을 가지고
이렇게까지 해야 하나 싶었습니다.

결론은 별로라는 겁니다. 저는 다시 안 사먹을 생각입니다. 여러분들은 어떠신지요.