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22/03/26 20:29
아내분처럼 하는게 밥맛도 더 좋고 전기세도 절약되는 방식입니다. 물론 전 귀찮아서 그냥 먹는데 저렇게 먹는게 더 좋다고는 하더군요.
22/03/26 20:30
쓰기는 합니다만 하루이틀은 좀... 요즘 밥솥이 워낙 밀폐가 좋아지긴 했습니다만 밥짓고 한번 푼 다음에 이틀 정도 보관하면 밥맛도 떨어지고 상할 확률이 너무 높습니다.밀폐용기 1인분 씩 보관해서 전자렌지 돌리는게 밥맛도 더 낫고 안전하죠.
22/03/26 20:56
뭐 보통 어지간히 안먹지 않는한 당일에 끝나서...소분하고 자시고가 없...
물론 1인 2인일때는 아무래도 남을 가능성이 크니까...그럴땐 소분해서 보관하는게 나을거같지만...
22/03/26 21:22
보온쓰면 밥이 마릅니다... 그래서 밥이 맛이 없어지고 특히 가장자리쪽 쌀들이 굳어서 식감도 별로에요.
밥딱해서 고떄 먹을꺼 푸고 나머지 소분해서 한김 빼고나면 바로 냉동실 or 냉장실 직행버스입니다.
22/03/26 21:26
(수정됨) 보온보다 갓지은 밥 냉동해서 햇반처럼 돌리는게 더 맛있습니다. 보온은 되도록 덜합니다. 냉장은 안하네요.
저희집 기준 보온 24시간이 넘어가면 그냥 버리는데 특히 아이가 밥을 뱉어냅니다. 갓지은 냉동밥 전자렌지 돌린건 잘먹고요.
22/03/26 22:51
4인가족이라 아침에 한 밥 저녁까지 먹어서 (혹은 저녁에 새 밥 먹고 아침에 전날 밥먹는 경우) 딱 끝나는 거 아니면
해서 용기에 담아 얼리는게 훨씬 낫습니다. 저는 밥솥 없이 살고 압력솥으로 밥해서 한그릇 먹고 나머지 얼려서 먹는 방식으로 살고 있습니다. 전기밥통이 차지하는 공간도 만만찮아요..
22/03/27 11:22
다들 미식가시네요;;
밥솥에 보온 몇시간 했는지 뜨는데 두자리까지만 나와서 99시간까지 뜹니다. 그거 넘기면 1시간부터 되더군요.. 그렇게 먹은 적도 있습니다.
22/03/27 14:29
쭈욱 혼자 살고 있는 저의 관점에서는 48시간 넘을꺼 같으면 그냥 소분해서 냉장고안에 넣어둡니다.
좀 번거롭긴 해도 그게 맛이더 낫습니다. 오래되니 국물없이는 밥 먹기가 쉽진 않더군요 딱딲해져서
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