안녕하세요
이번 부처님오신날에 으르신들 모시고 여행을 다녀왔는데 중간에 함양 상림을 들러서 그 근처식당을 급하게 검색해서 찾아들어간 곳이 함양 갑을식당이었습니다.

할머니께서 구순이 넘으셨는데 곱창전골을 좋아하십니다. 그래서 모험삼아 가봤던것인데 너무 괜찮더라구요.
드시던 중에 제일 맛있게 드셨다고 계속 얘기하십니다.

이 집의 특징이

1. 맵지 않습니다. 그렇다고 너무 달지도 않고요, 살짝 달짝하고 구수합니다.
2. 제일 중요한 특징인데 곱창이 아주 부드럽습니다. 서울의 곱창맛집들이 다들 곱창이 탱글탱글이라고 쓰고 질기다고 읽는데 여기는 곱창을 어떻게 한건지 그냥 사르르 녹습니다.
3. 곱창전골을 해주는 냄비가 아주 두꺼운 철판입니다. 그래서 볶음밥이 기가막힙니다. 밥 딱딱한거 잘 못드시는 할머니께서도 볶음밥 다 드셨을 정도로 맛있게 나옵니다.

그렇다고 매번 곱창전골을 먹으러 함양까지 내려갈수도 없고; 혹시 서울에 이런. 곱창이 부드럽고 맵지 않은 곱창전골을 파는 집이 있다면 정보공유좀 부탁드립니다. 감사합니다.