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20/12/16 07:22
한국 들어오는 식재료가 구려서 그렇지 중국에서 먹는 중국산은 좋은 것 많다던데 정말인 거 같네요. 크크
한국에서 나오는 풀어놓고 키우는 닭 다 합쳐도 저 농장하나만도 안되겠어요.
20/12/16 09:52
(수정됨) 약 5년 전에 칭따오 가서 밖에 노점에서 파는 해산물 입에 넣는 순간 상태 안좋은게 느껴져서 먹을만한거 몇 개만 대충 먹고 숙소로 돌아갔고
(중국 현지인들은 잘 먹는 해산물이었음) 다음날 당시 알던 중국인 친구와 만나서 그 친구가 소개해서 간 해산물 식당에 들어가니 겉보기에는 거의 동일한 메뉴로 해산물이 나와서 같이 간 사람들은 어제 생각이 나서 손을 안대고 있길래 저는 중국인 친구가 먹을만한거 소개 시켜줬겠지라는 마음으로 제가 먼저 요리를 입에 넣은 순간 해산물 천국을 맛봤습니다 분명히 겉보기에는 같은 식재료로 만든 비슷한 요리인데 천당과 지옥 차이 정도로 갭이 심했죠 그 때 먹은 해산물 요리는 제가 살면서 먹었던 해산물 중 최고로 맛과 퀄리티가 좋았습니다! 추후 한국에 들어오는 중국 식재료는 수입업자가 하품을 들고온다는 말을 들었을 때 바로 납득이 가더라구요 흐흐 다만 그 다음날에 간 중국 20대 남녀 인기 훠궈집은 향신료 폭탄이라서 맛도 못느끼고 다들 몇 점 먹다가 GG...
20/12/16 12:51
요새는 중국에도 전통훠궈의 강한 맛을 죽이고 식자재의 본연의 맛을 살리는 쪽의 훠궈들도 많아요. 그냥 취향대로 드시면 됩니다.
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